一方面農作物生長發育必須測土配方上肥。糧食作物生長發育的基石在土壤層，綠色植物營養物質60%～70%是以土壤層中消化吸收的。土壤層營養物質類型關鍵分三類：一類是土壤層里相對性成分較少、糧食作物消化吸收運用較多的氮、磷、鉀，稱為大量元素。第二類是土壤層成分相對性較多、糧食作物必須卻較少，像硅、硫、鐵、鈣、鎂等，稱為中量原素。第三類是土壤層里成分非常少、糧食作物必須的也非常少，主要是銅、硼、錳、鋅、鉬等，稱為營養元素。土壤層中包括的這種微量元素，全是糧食作物發肓所*的。當土壤層營養成分供貨不夠時，就需要靠上肥來填補，殊不知土壤層究竟缺啥微量元素，缺是多少微量元素，怎樣補施這種營養成分，就需要靠測土配方上肥來保持。